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首席 作家系列 林克伍德46年 单一纯麦威士忌
HE FIRST EDITIONS AUTHORS'SERIES LINKWOOD 46YO SINGLE MALT WHISKY
商品编号 | WUK06250043
商品简介 | 
  • 产地:英国
  • 类别:威士忌
  • 等级:单一纯麦
  • 成分:
    水,大麦
  • 酒精:46.4%
商品规格 | 
商品介绍


酒款介绍 |

产  区:Speyside      
装桶年份:1973     
桶  号:HL17422
酒精浓度:46.4%          
装瓶年份:2019        
桶  类:Refill Hogshead
酒  龄:46yo         
装瓶数量:130瓶


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品 饮 |

色泽:深浓的金黄色。


香气:很芳香的花味、香草味、麦芽味、蜂蜜味、热带水果味、淡雅的橡木味及隐隐的泥煤烟燻味。


口感:满满的热带水果味过后,溢出了蜂蜜味、香草味、麦芽味、咸焦糖味、巧克力味、梅子干味及隐隐的烟燻味。


余韵:热带水果味,更明显及更讨喜的麦芽味,烟燻梅子干味及隐隐的橡木味。

林克伍德蒸馏厂Linkwood Distillery Elgin


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酒厂在高尔语之意是受重视的地方(worthy place),是最早受封的皇家市镇之ㄧ(Royal Burgh),享有贸易特权,一直都是莫瑞郡的政教中心。它是一块介于英沃尼斯(Inverness)及阿博丁(Aberdeen)之间的低洼之地,土壤肥沃,农渔业发达,并于18世纪时发展成纺织重镇。于19世纪的1820年代及1840年代于此所建的两家蒸馏厂– 林克伍德及弥尔顿道夫(Miltonduff)蒸馏厂所生产的威士忌扬名国际。

于1821年时由彼德布朗(Peter Brown)所建,于1825年时全能运转。蒸馏厂的造型优美,四周被林地所环抱,在厂边小水坝中优游的水獭及天鹅把蒸馏厂妆扮的更迷人,水坝中的水,还当厂内的冷却水用。彼德之子威廉于1870年代将全厂改建,于1897年后,换了好几位主人,现被纳入帝亚吉欧集团。

1930年代时有位厂长坚信厂里的每件东西在制作威士忌时都各有其作用,因此下令厂内的任何东西均须留在原地,甚至包括蜘蛛网。若他活的够长,能见识到1962年大翻修时以及1971年新建了一间有4个蒸馏器的厂房时,厂内配置遭到彻底的改变,将不知做何感想。

老厂所用的凝结器是盘挠式(Worm condenser/Worm tub)它是盘挠的,直径渐缩的铜制冷凝管,浸泡在一个很大的循环冷却水水槽内。新厂的凝结器则采用管式(Tube condenser),它是一具铜制的直立外管,内含一束束的铜制冷凝管,在通过冷凝管处配有冷却水水管。

后者的凝结效率较前者高出许多,但却因为分别使用不同型式的凝结器而造成各自风味截然不同的出酒。若曾喝到过风味格调全然不同的Linkwood单一桶单一麦芽威士忌,请别怀疑,它们可都是原厂制造。


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