这一期我们也会就制桶的环节，例如木材的风干方式、烘烤程度、炙烧等级，作进一步探讨，因为它们同样会左右...... (详全文)

刚开瓶还是老个性比较容易有闷感，主轴有水果香再带一点花香调，我还蛮喜欢这香气当中的青苹果香，酒体是明...... (详全文)

来自北方高地的小山猫-克里尼利基14年，给人的第一印象，是甜美却带苦涩，就像17、8岁高中时期那暗恋...... (详全文)

如果对某件事情有些热情执着，很难了断思念。对于威士忌的购买，这十年来不曾中断过，但是因为疫情的影响，...... (详全文)

1970年代，Tomatin汤玛丁是苏格兰产量最大的麦芽威士忌酒厂，拥有多达23座蒸馏器，年产量高达...... (详全文)

我实在觉得这款三重奏的香气太特别了，这当中除了有檀香味外，一直带给我像是进到贩售泰国还是印尼又或是印...... (详全文)

这款限量生产的作品，先是在波本桶中熟成9年，再换到初次加勒比海兰姆酒桶中，进行最后1年的熟成。装瓶时...... (详全文)

入口的甜感是讨喜的酒体混和了唾液后也有着不错的乳脂感，香草揉合着木质调虽然有着清楚的单宁却恰到好处不...... (详全文)

有时波本甜起来真的比雪莉还要来的甜，这瓶不管是水果甜、糖果甜又或是香草甜全部一涌而上，但不会说让人觉...... (详全文)

全世界的艺术奢侈品拍卖都感染了病毒，休息了整个春天，改披上了艳阳，春拍密集在七月上档。...... (详全文)

Glenmorangie格兰杰拥有全苏格兰最高的蒸馏器，高达5.14公尺，相当于成年长颈鹿的高度，这...... (详全文)

在香气上其实你会觉得就是同样风格与特性，当然也确实有一些细节上的差异，例如象是泡泡胶或是带有类似所谓...... (详全文)

在那么多的葡萄品种里面，假如让你马上说出脑海里浮现的最常见的品种，是赤霞珠（CabernetSauv...... (详全文)

使用夏多内白葡萄酒桶过桶的作品极为罕见，清爽的果香，温润的奶油香气，堆叠出豆蔻和燕麦香，隐约带有煎培...... (详全文)

一开始我还想说奇怪，这一款怎么好像没有什么塑胶味或柏油味又或类似轮胎味的朗姆桶风格特色，原来是比较后...... (详全文)